今天来聊聊关于眼肉牛排，眼肉的文章，现在就为大家来简单介绍下眼肉牛排，眼肉，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、眼肉其一端与上脑（肩肉后边有明显脂肪交杂花纹--牛排）相连，另一端与外脊（背部最长肌）相连。

2、眼肉外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。

3、由于肋脊部的运动较少，眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩。

4、适合烹调：涮、烤、煎。

相信通过眼肉这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。