梅花香自苦寒来，意思就是在那种严寒的环境里梅花依然盛开。与霜雪对抗，越开越艳。表达梅花傲立雪中不畏寒，傲骨风雪不可欺傲立霜雪不畏冬的品质。梅花香自苦寒来，意思就是在那种严寒的环境里梅花依然盛开。