大家好，小城来为大家解答以上问题。梅子酒的做法 自酿，梅子酒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

800克梅子用清水洗净。风干后去掉蒂。放入玻璃罐中，加入30克蜂蜜。摇晃罐子，让蜂蜜均匀涂在梅子表面，每天摇晃罐子。第八天加入50克白糖，摇晃一下，每隔八天重复此步骤，做三次。最后放置九个月，正宗梅子酒就做好了。

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