大家好，小城来为大家解答以上问题。牛奶布丁制作过程，在家自制牛奶布丁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鸡蛋和白糖放入大盆中用蛋抽完全打散。 牛奶倒入小奶锅中，加热到边缘有泡泡关火。 把牛奶滴入蛋液中，边滴边搅拌（牛奶一定要很少量的滴入蛋液，否则会把蛋液烫熟） 全部牛奶加入后，滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀后，用筛网过滤两次蛋液。 过滤好的布丁液倒入小盅，表面蒙上保鲜膜，用牙签扎一些小孔。 时间设置15分钟即可。蒸完取出用草莓装饰下即可。

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