大家好，小城来为大家解答以上问题。水煮鱼做法配料表，水煮鱼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

把鱼肉洗净切片。把鱼肉放入碗中，加入盐、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉、蛋清。将鱼肉搅拌均匀。锅中下生姜和蒜爆香。锅中下入干辣椒和豆瓣酱。加水盖上锅盖，煮开。水开后加入木耳、白菜、金针菇、鱼头、鱼骨。煮熟后捞出，留下汤底。下入鱼片，煮熟捞出。准备蒜末和葱花。将蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉均匀撒在鱼肉上。锅中倒油烧热，倒入花椒。将带有花椒的油浇在鱼肉上即可。总结如下。

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