大家好，小城来为大家解答以上问题。玉米面发糕的比例，玉米面发糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

准备食材就绪 热水将糖化开、记得一定是烧开热水、需要的是烫面 将玉米面放到大碗内 热糖水放入玉米面内、用筷子搅拌均匀、放一边晾凉备用 冷水放入酵母、无需完全融化、放置10分钟自动融化了 将面粉、酵母水放入晾凉的玉米面团内混合均匀、成面团 这是和好的面团 将器皿内刷一层色拉油 将和好的面团放入器皿内压实 表面盖上保鲜膜准备发酵了 我是放到烤箱里发酵60分钟、没有烤箱的、可是锅里烧水、坐锅里发酵两倍大就好了 发好的面团表面放上大枣就好了、这大枣老公30元一斤买的、老公说我浪费、都吃肚子里了、浪费啥 发到两倍大就好了、撒上大枣粒、压实就可以了 开气上火、转中火蒸30分钟就可以了 蒸好了、出锅、还是很不错的 由于模具不是方形的、看着不是很好看、中间厚、两侧薄、味道不错大呦 成品还不错吧

本文到此结束，希望对大家有所帮助。