大家好，小城来为大家解答以上问题。打蛋清一直是泡沫下面是蛋清，打蛋清一直是泡沫很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

打蛋清一直是泡沫咋办的问题，可以用这样的办法进行处理 要确保盆里必须无水无油，只有这样打发蛋清时候，才会更快出来效果 还要蛋清蛋黄必须分离干净，只有分离干净后的蛋清，打发的时候，效果才最好 滴白醋去腥味儿，对于泡沫来说，只要继续打的话泡沫就会慢慢消失，就算有一些泡沫也不影响烹制和口感的

本文到此结束，希望对大家有所帮助。