【#小鸡翅有什么样的做法大全#】

1、红烧小鸡翅做法：将小鸡翅洗净沥干，加入盐、生抽、老抽、料酒、糖、姜、葱、八角腌制半小时。倒入适量水，烧开后撇去浮沫，转小火慢炖至汁浓鸡熟即可。

2、糖醋小鸡翅做法：将小鸡翅用盐、五香粉腌制半个小时，用油炸至金黄色捞出备用。

另起锅，加入白糖、醋、生抽、番茄酱、葱、姜烧开糖溶，加入适量清水，再将小鸡翅放入烧至汁浓即可。

3、香辣小鸡翅做法：将小鸡翅用盐、孜然粉、辣椒粉腌制20分钟，用淀粉抹匀外皮，用油炸至金黄色捞出备用。

另起锅，加入葱、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱、辣椒酱、生抽、糖、鸡精、适量清水翻炒，加入小鸡翅烧20分钟即可。

4、蜜汁小鸡翅做法：将小鸡翅用盐、胡椒粉腌制20分钟，用油炸至金黄色捞出备用。

另起锅，加入蜜糖、盐、生抽、料酒、番茄酱、清水慢慢烧开，收汁后加入小鸡翅烧约10分钟即可。

5、咖喱小鸡翅做法：将小鸡翅用盐、孜然粉、咖喱粉腌制20分钟。

另起锅，加入洋葱、胡萝卜、土豆炒香，加入清水，煮开后转小火烧至蔬菜软烂，加入小鸡翅烧10分钟即可。

6、水煮小鸡翅做法：将小鸡翅焯水去血沫，放入碗中，撒上盐、辣椒粉、姜末、葱末、蒜末、花椒粉、料酒、生抽腌制20分钟，放入滚水中焯水备用。

另起锅，加入油、豆瓣酱、生姜、葱花、干辣椒爆香，加入适量清水煮开，加入焯好的小鸡翅烧约10分钟即可。

7、烧烤小鸡翅做法：将小鸡翅用盐、生姜、葱末、辣椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖腌制半小时，串成小串（或整串），用火烤至表面微黄熟透即可。

8、酱香小鸡翅做法：将小鸡翅用盐、生抽、老抽、料酒、姜、葱、酱油、糖、辣椒面腌制1小时。

另起锅，加入糖、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油、番茄酱、适量清水烧开，加入腌制好的小鸡翅烧至汁浓即可。

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