今天来聊聊关于蒸大闸蟹的正确方法，蒸大闸蟹的文章，现在就为大家来简单介绍下蒸大闸蟹的正确方法，蒸大闸蟹，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟4、在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁5、趁热食用小贴士：必须选择鲜活的蟹，死蟹不能吃。

2、2、蟹性寒，含有大量蛋白质和胆固醇，体质虚弱，脾胃寒者少吃。

3、3、柿子、蟹不可同食。

4、应该还要注意蒸的时候把蟹子反过来，别正着蒸。

相信通过蒸大闸蟹这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。