大家好，小城来为大家解答以上问题。廋肉皮蛋瘦肉粥的做法，皮蛋瘦肉粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将生米熬成白粥，开小火慢炖，放入姜丝，瘦肉，用筷子搅拌均匀。

2、加入胡椒粉后，倒入剥壳切好的皮蛋块，快速用筷子搅拌均匀。

3、熬制一至两分钟，放入生抽和盐，最后可以放香菜和葱即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。