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材料图。牛肉放入高压锅中煮30分钟，洋芋放入锅中煮8分熟捞出。热锅倒油，放入姜葱末炒香，放入牛肉干炒一下。将洋葱、胡萝卜、盐、咖喱块放入，锅中注入煮过的牛肉汤。煮5分钟后，加入土豆煮至熟即可。出锅装盘。

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